LOMBA MASAK- Tim Pengerak PKK Kabupaten Brebes berkolaborasi dengan Dinas Perikanan menggelar lomba masak menu ikan dalam rangka peringatan HUT RI ke 80 di halaman parkir Kantor Pelayanan Terpadu ( KPT) Brebes,Rabu (13/8)/foto: Bayu arfi
BREBES (ranahpesisir.com)-Peringatan Hari Ulang Tahun Republik Indonesia (HUT RI) ke 80, Tim Penggerak Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Brebes berkolaborasi dengan Dinas Perikanan menggelar lomba masak menu ikan, mengusung tema Protein Ikan untuk Generasi Emas Menuju Brebes Beres, di Parkiran KPT Brebes, Rabu (13/8/2025).
"Melalui lomba masak ikan ini, kita ingin mendorong kreativitas masyarakat, khususnya para kader PKK, ibu rumah tangga untuk mengolah ikan menjadi hidangan lezat, sehat, dan menarik. Semakin banyak kreasi menu yang muncul, semakin tinggi pula minat masyarakat untuk mengonsumsi ikan setiap hari," ucap Wakil Bupati Brebes Wurja SE saat menyerahkan hadiah lomba.
Wurja mengatakan, pentingnya asupan gizi yang berkualitas, terutama bagi anak-anak sebagai calon penerus bangsa. Ikan merupakan sumber protein hewani yang mudah dicerna, kaya omega 3, vitamin, dan mineral yang sangat bermanfaat bagi pertumbuhan fisik, perkembangan otak serta daya tahan tubuh, terlebih Brebes masih terdapat kasus stunting.
"Dengan gerakan gemar makan ikan, kita optimistis dapat menghasilkan generasi yang sehat, cerdas, dan berdaya saing tinggi, sesuai cita-cita kita mewujudkan Brebes Beres," ujarnya.
Wurja mengapresiasi keikutsertaan TP PKK dari 17 kecamatan yang hadir dengan semangat dan kreativitas luar biasa. Tidak hanya menunjukkan keterampilan memasak, tetapi juga menjadi agen perubahan di lingkungan masing-masing untuk mengajak masyarakat lebih gemar mengonsumsi ikan, terutama ikan lokal yang melimpah di Brebes seperti lele, nila, bandeng dan lainnya.
"Mari kita jadikan ikan sebagai primadona di meja makan keluarga, bukan hanya di acara-acara tertentu. Mari kita dukung gerakan gemar makan ikan, cegah stunting sejak dini, dan kita wujudkan generasi emas yang sehat, cerdas serta siap menyongsong Indonesia Emas 2045," ajaknya.
Ketua TP PKK Kabupaten Brebes Ahmad Saeful Ansori menyampaikan, ikan adalah sumber protein hewani yang sangat bermanfaat dan sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak. Sayangnya, kesadaran masyarakat untuk mengonsumsi ikan masih perlu terus ditingkatkan.
"Inilah salah satu tugas PKK untuk mengedukasi, mengajak, dan memberi contoh kepada keluarga-keluarga di lingkungan kita agar gemar makan ikan," ucapnya.
Ahmad Saeful berharap para peserta tidak hanya menampilkan keterampilan memasak, tetapi juga berinovasi menciptakan menu-menu berbahan ikan yang lezat, bergizi, dan menarik.
"Kreativitas dalam mengolah ikan sangat penting, karena akan membuat keluarga, khususnya anak-anak, semakin menyukai hidangan berbasis ikan," jelasnya.
Lanjut Ahmad Saeful, lomba masak juga menjadi media silaturahmi dan saling berbagi pengetahuan antar TP PKK kecamatan se Kabupaten Brebes.
"Resep-resep yang dihasilkan hari ini bisa disebarluaskan ke masyarakat, bahkan dikembangkan menjadi peluang usaha kuliner, sehingga selain bermanfaat untuk kesehatan juga berdampak pada ketahanan ekonomi keluarga," pungkasnya.
Diketahui, para pemenang lomba masak yakni juara 1 PKK Kecamatan Paguyangan, juara 2 PKK Kecamatan Banjarharjo dan juara 3 DWP Dinas Perikanan. Kemudian juara harapan 1 PKK Kecamatan Sirampog, juara harapan 2 PKK Kecamatan Bantarkawung dan juara harapan 3 PKK Kecamatan Wanasari.
Turut hadir Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Brebes Zudan Fanani, para Ketua TP PKK kecamatan serta peserta lomba lainnya.( ba)
